< Categorías Documentación PRODUCTOS SANDWICHES PASTRAMI PASTRAMI Creado29 septiembre, 2021 Editado19 septiembre, 2022 Imprimir Ingredientes 1/2 bollo de masa 165 gr 55 gr pastrón 20 gr pepinillos 15 gr mostaza con miel 10 gr cebolla morada 70 gr mozzarella 30 gr olivas negras descarozadas cazuela de lactonesa Instrucciones Estirar 1/2 bollo de masa para pan. Ingresar al horno y esperar que se infle para darlo vuelta. Retirar del horno y cortar a lo largo sin llegar hasta el final. Distribuir la mozzarella sobre la parte interna del pan en una sola tapa y colocar en la puerta del horno hasta que se derrite la mozzarella. Una vez derretida colocar el pastrón, la cebolla morada, pepinillos al bies, las olivas y la mostaza. Cerrar el sandwich. Servir en tabla rectangular chica, con cazuela de lactonesa. Notas VIDEOS CAPACITACIÓN Video capacitación PAN Video capacitación VIDEO INSTRUCTIVO
