< Categorías Documentación PRODUCTOS PANES DE LA CASA CAPRI CAPRI Creado22 septiembre, 2023 Editado8 marzo, 2024 Imprimir Porciones 1 Ingredientes 1 bollo de masa 40 gr cebolla morada 25 gr queso reggianito c/n sal entrefina c/n pimienta negra c/n aceite de oliva Instrucciones Partimos de un bollo entero sin desgasificar, estiramos de forma rectangular (17x24cm). Colocar la cebolla, el queso, la sal entrefina y la pimienta. Vuelta de oliva. Hornear en zona de secado a ¾ de cocción. Reservar Terminar la cocción cuando lo demande.
