< Categorías Documentación PRODUCTOS PRINCIPALES MILANESAS MILANESA "BUENOS AIRES FUGAZZETA" MILANESA “BUENOS AIRES FUGAZZETA” Creado20 septiembre, 2022 Editado6 noviembre, 2022 Imprimir Porciones 1 Ingredientes 1 unidad milanesa de ternera 40 grs cebolla curada 80 grs mozzarella pimienta cantidad necesaria aceite de oliva cantidad necesaria Instrucciones Sobre una milanesa frita colocar la mozzarella de manera tal que no llegue a los bordes de la milanesa. Sobre la mozzarella colocar la cebolla curada y hornear hasta que el queso se haya gratinado. Para terminar colocar orégano fresco, una vuelta de pimienta y aceite de oliva. RECOMENDACIÓN: la milanesa debe freírse en el momento, de no ser así calentar en horno antes de colocar la parte superior.
