< Categorías Documentación PRODUCTOS PRINCIPALES WRAP VEGETARIANO WRAP VEGETARIANO Creado20 mayo, 2021 Editado20 septiembre, 2022 Imprimir Porciones 1 Ingredientes 1 tortilla de maíz de 28 cm 20 grs queso crema 3 fetas de queso tybo de 20 gr c/u 20 grs cebolla morada en juliana 15 grs champiñones fileteados 35 grs morrones asados en juliana 45 grs cascos de tomates asados 15 grs lechuga manteca, criolla o mix de ambas. 25 grs palta 70 grs berenjenas al horno cazuela de lactonesa Instrucciones Untar el queso crema sobre la tortilla y agregar el queso tybo, la cebolla morada, los champiñones, los morrones asados, los cascos de tomates, la palta y las berenjenas al rescoldo. Meter al horno abierto sin los verdes y cocinar en el horno a leña de 1 a 2 minutos. Una vez derretido el queso sacar del horno, colocar los verdes y cerrar de manera cilíndrica. Una vez listo servir en tabla de pizza. Decorar con mix de semillas 10 grs, acompañado de cazuela de lactonesa.
